シェリーズのオリーブを使った料理例、レシピのご紹介。キーワードは “アンティパスト”。

アンティパストは「前菜」と訳されますが、家族や友人など特別な人と過ごすための食シーンに供される一群の料理の総称です。私たちはメインとなる食事が出るまで、アンティパストを食べながら何時間でも語り合うことができます。オリーブはそんなひと時に添えられる欠かせない素材のひとつです。

カプレーゼ風
タコとガーリック
夏野菜とマリネ
ペペロンチーノ風
オリーブとチーズのカラフル
フルーツサラダ

クックパッドで紹介中のレシピ

ミニトマトとプロヴァンス風オリーブ炒め
ブラックオリーブとチキンのトマト煮込
オリーブのアメリカン・ブレックファースト
【オリーブの実】タプナードソース
種抜きオリーブのアヒージョ風